Toute suite une aventure de faire du thon au Barbecue: déjà il faut trouver le thon, on est passé trois fois à la "poissonnerie" avant qu'ils leur restent encore du poisson, bon du coup le thon que l'on a eu avait juste quelques heures. J'en ai mangé une partie crue au citron vert et huile de soja miam miam . En metropole le thon met déjà plusieurs jours à rentrer de haute mer . Ici dès que l'on sort du lagon 5 min on est en haute mer au milieux du pacifique ;-) . Bon après il n'y a pas de charbon de bois, il faut aller chercher son bois et des vielles noix de coco pour faire un feu puis attendre les braises. Le "barbecue" à la polynésienne c'est juste une jante ( bon j'ai de la chance celui là a des pieds déjà).
 |
| thon rouge tant qu'à faire ... |
 |
| On est coté ocean là |
 |
| bois mort |
 |
| On a troqué les vélos contre une voiture de location , c'est plus pratique pour les courses et le ramassage du bois .... |
 " |
Noix de coco dans la cocoteraie "of course "
coté lagon |
 |
| Ca change du charbon de bois qualité professionnel ;-) |
 |
| les branches trop dures à couper, dépassent évidement, il faut surveiller pour les rentrer au fur et à mesure |
