Sur les pans du Volcan Poas, tout pousse , la terre est fertile, le soleil brille, il pleut souvent en haut des volcans pour fournir de l'eau, comme on est en altitude il fait moins chaud ....
On se retrouve un peu dépaysé dans des villages fleuries, frais et pleins de fruits et légumes comme les fraises ..... leur grande spécialité locale .