Promenade et plage nouvelle version

 Nouvel endroit nouvelles promenades et plages pour se réconforté .

on fait pas assez souvent de selfie pour être décontracté 
si si on vous promet on est content.

petit sable fin qui colle au fesses après les rouleaux

Il y a même un vendeur de ceviche sur cette plage trop bien  

Pour ceux qui ne connaissent pas ....  
Ceviche : le patrimoine national





On pense que cette recette est née il y a 2000 ans, c'était une recette à base de poisson et de jus de fruits appelé tumbo, après l'époque des Incas, cette préparation est très saine grâce à son faible pourcentage de calories et de graisses indésirables, riche en protéines et oméga 3, il est apprécié dans toute l'amérique centrale non pas tant pour ses bienfaits pour la santé, mais pour sa grande saveur et son assaisonnement qui le rend inégalé pour ses ingrédients frais.

On ne sait pas exactement quand cette recette est apparue, mais on dit qu'il existe plusieurs théories qui utilisent son nom, son lieu et ses ingrédients qui ont changé à mesure que de nouvelles cultures se sont impliquées dans la préparation de ce plat typique.

Selon un historien du nom de Javier Pulgar Vidal, il dit que ceviche vient de marinade, ce mot est d'origine arabe, donc j'en viens à la conclusion que ceviche vient de "sibech" qui est un autre mot arabe et est digéré avec de la nourriture acide, un histoire est racontée dans laquelle certaines femmes maures ont ajouté des oranges aigres et du jus de citron au poisson.

Bien qu'il s'agisse d'une recette d'il y a de nombreuses années, les méthodes de préparation de cette friandise ont changé et il existe différentes méthodes de préparation, ce qui n'a jamais changé, ce sont ses ingrédients.

J'ai toujours comme ingrédients le poisson blanc en morceaux, l'oignon rouge en julienne (type de coupe dans les légumes), le jus de citron et d'orange, le piment, la coriandre hachée et le sel.